Profesionalismo, Dedicaciòn y Resultados Comprobables; Manufactura de Bebidas en Coacalco de Berriozabal

Ignacio Manjarrez Miranda

 



DATOS PERSONALES
 


Estado civil:           
Casado


Dirección:
Mnz. H lt. 15 edif. D – 404 C.P. 55719


Teléfonos:
Casa: 58914271; Cel. 5537313159


e-mail:
immanjarrez@prodigy.net.mxmethos_sk8@hotmail.com



 ESTUDIOS PROFESIONALESLean Manufacturing  APICS; Diplomado 100 %Diplomado en Desarrollo Integral; Logos Consultores internacionales, S.C. Diplomado 100 %Idioma: Ingles            70%  Universidad Nacional Autónoma de MéxicoFacultad de Estudios Superiores CuatlitlánIngeniero en Alimentos.No. Cédula Profesional: 2842475 Objetivo Profesional: Soy perseverante en el logro de los objetivos trazados por la organización, con el intercambio de experiencias del grupo de trabajo, en el área de Manufactura de bebidas y procesos de frutas, Administrando los recursos materiales y humano para generar productos con los estándares de calidad preestablecidos al mas bajo costo, eficientando la gestión operativa y administrativa. EXPERIENCIA PROFESIONALGrupo Jumex, S.A. DE C.V.Km 19.5 antigua carretera a México Pachuca; Santa María Tulpetlac, C.P. 55400 Desarrollo Laboral:Inspector de calidad (1989-1990)Supervisor de concentrados (1990-1994)Jefe de turno Enlatado (1995-1999)Superintendente de producción (2000-2004)Gerente de planta Enlatado y Concentradores (2005-2006)Gerente Proyecto Fruta (2007) Logros:Implementación y certificación del sistema HCCP, Implementación de los MRO’s (Seguridad Alimentaría).Implementar la responsabilidad de calidad a producción en el área de Concentrados,Desarrollos de mantenimiento Planeado y Mantenimiento Autónomo.Apoyo a transferencias de líneas de producción.Supervisión y puesta en marcha de líneas de producción.Mejoras en líneas de producción para la reducción  del costo de manufactura.Elaboración de programas de capacitación para todo el personal en BPM’s y HCCPInicio de la Aplicación del  TPM en Planta.
 
Áreas de responsabilidad.Producción Enlatado (varias líneas de producción con diferentes tamaños, engargolados (Aluminio – Aluminio), (Aluminio - acero), Producción Concentrados, Producción Multiempaques, Mantenimiento General de las Plantas, Control de Calidad, Planeación y  Control de la producción, Almacenes de materia Prima y Refacciones, Servicios Generales, Casa de fuerza.